พุทราจีนต้มหัวหอม (ของหวานจีน)

เมนู นี้ทานแล้วป้องกันหวัดได้นะคะ ด้วยหัวหอมแดงและพุทราจีน 1 ใน 5 ผลไม้ที่ชาวจีนเชื่อกันว่าดีที่สุด นิยมนำมาปรุงอาหารตำรับยาจีนและ ต้มทำเครื่องดื่มก่อนนอนบำรุงสุขภาพที่ช่วยป้องกันหวัด แถมช่วยให้หลับง่ายและคลายเครียดอีกด้วย ทานร่วมกับลูกพลับจีนแห้ง ก็อร่อย แบบห่างไกลไขมัน วิธีทำง่ายๆ แต่ได้ประโยชน์กับการดูแลสุขภาพตัวท่านเองคะ

สูตรของหวานจีนพุทราจีนต้มหัวหอม (ของหวานจีน)

ใช้เวลาเตรียม 5 นาที ปรุง 5 นาที
สำหรับ 1-2 ที่

วัตถุดิบพุทราจีนต้มหัวหอม (ของหวานจีน)
1.พุทราจีนแห้ง 12 เม็ด
2.หอมแดงขนาดกลาง 6 หัว
3.น้ำเปล่า 1/2 ลิตร
4.ลูกพลับจีนแห้ง 4 ชิ้น

วิธีทำพุทราจีนต้มหัวหอม (ของหวานจีน)
1.ตั้ง หม้อต้มน้ำ ใส่ส่วนผสม หัวหอม และพุทราจีนต้มจนเดือด หรือเมื่อหอมแดงสุกนิ่มได้ที่ ยกลงจากเตา ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟ พร้อม ลูกพลับจีนแห้ง ให้ดื่มตอนอุ่นๆ โดยเฉพาะก่อนเข้านอน

ข้อแนะนำ
1.เลือกซื้อพุทราจีนหัวใจไก่ เปลือกมีแดงเข้ม รสชาติดี ลูกขนาดพอดี เนื้อหนา
2.พุทราจีนแห้งมีความหวานและปริมาณน้ำตาลในตัว จึงไม่ควรเติมน้ำตาลเพื่อเพิ่มรสหวานอีก
3.ถ้าทานเป็นเครื่องดื่ม ตอนท้องว่าง เลือกทานร่วมกับลูกพลับจีนแห้ง หรือ เมล็ดสน ก็ช่วยให้อิ่มสบายท้อง ไม่หนักท้องมาก

CD:FoodTravel.TV